Name: Sodio Glutamato *1H2O Pro-análisis
SKU: QC-000886-ST
Availability: InStock

Sodio Glutamato *1H2O Pro-análisis

+IVA

ENVASE, MARCA:

Choose an option/ STANTON ®

Add to cart

Información Básica

Nombre del producto:	L (+) Glutamato Monosodico Monohidrato
Sinónimos:	L(+)-glutamato monosódico monohidrato; GMS ; MSG Hidrato; Hidrato de L-Glutamato Monosodico ; Monohidrato de L-Glutamato Monosodico; Glutamato Monosodico Monohidrato; (S)-(+)-Ácido Glutamico, Sal Monosodica Monohidrato; L-Glutamato de Sodio.
CAS:	006106-04-3
FM:	C5H12NNaO5
PM:	189.14 gr/mol
EINECS:	612-072-6
Categorías de Producto:
ARTICULO:	QC-000886-ST

Propiedades Químicas

Punto de Fusion:	232°C
Alfa:	25,5º (c=5,2 N HCl,seco)
Fp:	> 900°C
Temp. Almacenamiento:	Atmósfera inerte, temperatura ambiente
Solubilidad:	600 g/litro
Estado Fisico:	polvo
Color:	de color blanco a blanquecino
Olor:	Inodoro
Rango de pH:	7
pH:	6,7-7,2 (50 g/l, H2O, 20°C)
Actividad óptica:	[α]20/D 4,2±0,3°, c = 1,2 % en H2O
Solubilidad en Agua:	soluble
Merck:	14,6254
BRN:	4164348
Ref. Base Datos CAS:	6106-04-3 (Referencia de Base de Datos CAS)

Información de Seguridad