| Información Básica |
| Nombre del producto: | Gluconato de sodio |
| Sinónimos: | Desarrollador, parte B ;
Gluconato de Sodio puro ; Sal sódica de D-gluconato, sal sódica del ácido D-glucónico ; Sal Sódica del Acido 2,3,4,5,6-pentahidroxicaproico, Sal Sódica del D-gluconato, D-gluconato sódico; Sal Sódica del Acido 2,3,4,5,6-pentahidroxicaproico, Sal Sódica del D-gluconato, Sal Sódica del ácido D-glucónico, D-Gluconato Sódico ; Gluconato de Sodio RE ; Gluconato de Sodio USP26 FCCIV ; Gluconato de Sodio USP |
| CAS: | 000527-07-1 |
| FM: | C6H13NaO7 |
| PM: | 220.15 gr/mol |
| EINECS: | 208-407-7 |
| Categorías de Producto: | Dextrinas, Azúcar y Carbohidratos; Bioquímica;
Glucosa; Ácidos de azúcar; Azúcares; estabilizador |
| ARTICULO: | QC-956209-ST |
| Propiedades Químicas |
| Punto de Fusion: | 170 – 175 °C |
| Alfa: | [α] D20 +11~+13° (c=10, H2O) |
| Temp. Almacenamiento: | Conservar por debajo de +30°C. |
| Solubilidad: | H 2 O: 0,1 g/ml, transparente |
| Estado Fisico: | Polvo cristalino |
| Color: | Blanco a beige claro |
| pH: | 7,0 – 8,0 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Solubilidad en Agua: | Muy soluble en agua; escasamente soluble en alcohol;
insoluble en éter. |
| Merck: | 14,4456 |
| BRN: | 3919651 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Ref. Base Datos CAS: | 527-07-1 (referencia de base de datos CAS) |
| Sist. Registro Sust. EPA: | Gluconato de sodio (527-07-1) |
| Información de Seguridad |
| Declaraciones de seguridad | 24/25 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | LZ5235000 |
| Temp. Autoignición | >200 °C |
| TSCA | Sí |
| Código hs | 29181600 |
| Toxicidad | DL50 por vía oral en Conejo: > 2000 mg/kg |




