| Información Básica |
| Nombre del producto: | Ácido Tánico |
| Sinónimos: | Abcolsumack19 ;
Abcoltannicacidtech ; Abcoltannicacidusp / kosher; Acacia Mollissimatanino ; Acido Tánico ; Acide Tánico ; Castaneasativamiltanino ; Tanino de castaña |
| CAS: | 001401-55-4 |
| FM: | C76H52O46 |
| PM: | 1701.20 gr/mol |
| EINECS: | 215-753-2 |
| Categorías de Producto: | Aditivo alimentario y acidulante;
Extracto de planta; Catequinas y Taninos; inhibidores |
| ARTICULO: | QC-991904-ST |
| Propiedades Químicas |
| Punto de Fusion: | 218 °C |
| Punto de Ebullición | 862,78 °C |
| Censidad: | 1,2965 |
| Indice de Refracción: | 1.7040 |
| FEMA: | 3042 | ÁCIDO TÁNICO (QUERCUS SPP.) |
| Fp: | 198°C |
| Temp. Almacenamiento: | Temperatura de almacenamiento: sin restricciones. |
| Solubilidad: | etanol: soluble 100 mg/ml, amarillo a marrón |
| Estado Fisico: | Polvo/Sólido |
| Color: | Amarillo a marrón claro |
| pH: | 3,5 (100 g/l, H2O, 20°C) |
| Solubilidad en Agua: | 250 g/l (20ºC) |
| Sensible : | Sensible al aire y a la luz |
| Merck: | 14,9052 |
| BRN: | 8186396 |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con sales metálicas,
agentes oxidantes fuertes, hierro y otros metales pesados. |
| InChIKey: | LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
| IARC: | 3 (Vol. 10, Sup. 7) 1987 |
| Sist. Registro Sust. EPA: | Ácido tánico (1401-55-4) |
| Información de Seguridad |
| Códigos de peligro | Xi, Xn |
| Declaraciones de riesgo | 40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
| Declaraciones de seguridad | 24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | WW5075000 |
| Temp. Autoignición | 980°F |
| TSCA | Sí |
| Código hs | 32019090 |
| Datos Sust. Peligrosas | 1401-55-4 (Datos de sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | LD50 oral en conejo: 5gm/kg |




