| Información Básica |
| Nombre del producto: | Acido Lactobiónico |
| Sinónimos: | Ácido 4-O-Beta-D-Galactopiranosil-D-Gluconico;
Ácido Lactobionico; Acido 4-O-β-D-galactopiranosil-D-glucónico ; Ácido Libre de Ácido Lactobionico; Ácido Lactobionico 97% ; Ácido 4-[β-D-galactosido]-D-glucónico ; Ácido lactobiónico (mezcla de forma ácida y forma lactona) ; Ácido D-glucónico, 4-O-.beta.-D-galactopiranosil- |
| CAS: | 000096-82-2 |
| FM: | C12H22O12 |
| PM: | 358.30 gr/mol |
| EINECS: | 202-538-3 |
| Categorías de Producto: | Bioquímica; disacáridos; Ácidos de azúcar; Azúcares |
| ARTICULO: |
| Propiedades Químicas |
| Punto de Fusion: | 113 – 118°C |
| Alfa: | 22,8º (c=10, H2O) |
| Punto de Ebullición: | 410,75°C |
| Densidad: | 1.4662 |
| índice de Refracción: | 26° (C=8,8, H2O) |
| Temp. Almacenamiento: | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
| Solubilidad: | 10g/100ml |
| pka: | 3,28±0,35 (previsto) |
| Estado Fisico: | Polvo |
| Color: | De color blanco a blanquecino |
| Actividad óptica: | [α]20/D +25°, c = 10 en H2O |
| Solubilidad en Agua: | 10g/100ml |
| Merck: | 5342 |
| BRN: | 95054 |
| Ref. Base Datos CAS: | 96-82-2 (referencia de base de datos CAS) |
| Información de Seguridad |
| Códigos de peligro | xi |
| Declaraciones de riesgo | 36/37/38 |
| Declaraciones de seguridad | 24/25-36-26 |
| WGK Alemania | 1 |
| Código hs | 29400000 |




