Name: Acido (L+) Tartarico BP
SKU: QC-000729-ST-1
Availability: InStock

Acido (L+) Tartarico BP

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Fórmula Empírica: C₄H₆O₆

Masa Molar (M): 150,09 g/mol
Densidad (D): 1,76 g/cm³

Pto. Inflamación (flp): >100°C
Pto. Fusión (pf): 170°C

WGK: 1
N.º CAS: [87-69-4]

EG-Nr.: 201-766-0

Para la preparación de la solución de Fehling.

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Información Básica

Nombre del producto:	Acido L (+) Tartarico
Sinónimos:	FEMA 3044 ; Ácido Dihidroxisuccinico; Ácido Dextrotartaico; Ácido Tartarico; Ácido 2,3-Dihidroxidutanodioico; Ácido 2,3-Dihidroxibutanedioico; (2R,3R)-(+)-Ácido Tartarico; Ácido (2R,3R)-2,3-Dihidroxisuccinico
CAS:	000087-69-4
FM:	C4H6O6
PM:	150.09 gr/mol
EINECS:	201-766-0
Categorías de Producto:	Aditivo alimentario y acidulante; intermedios; Ácidos carboxílicos (quirales); Aminoácidos; Suplementos nutricionales; Compuesto quiral; compuestos quirales; Resolución óptica; Química Orgánica Sintética.
ARTICULO:	QC-BP0729-ST

Propiedades Químicas

Punto de Fusion:	170 – 172°C
Alfa:	12º (c=20, H2O)
Punto de Ebullición:	191,59°C
Densidad:	1.76
Densidad del Vapor:	5.18 (frente al aire)
Presión de Vapor:	< 5 Pa (20°C)
FEMA:	3044 – ACIDO TARTARICO
índice de Refracción:	12,5° (C=5, H2O)
Fp:	210°C
Temp. Almacenamiento:	Conservar entre +5°C y +30°C.
Solubilidad:	H2O: soluble 1M a 20°C, transparente, incolora
Estado Fisico:	Sólido
pka:	2,98, 4,34 (a 25°C)
Color:	Blanco o incoloro
pH:	1,6 (100g/l, H2O, 25°C)
Actividad óptica:	[α] 20/D +13,5±0,5°, c = 10 % en H2O
Solubilidad en agua:	1390 g/l (20ºC)
Merck:	14,9070
Número JECFA:	621
BRN:	1725147
Estabilidad:	Estable. Incompatible con agentes oxidantes, bases, agentes reductores. Combustible.
InChIkey:	FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N
Ref. Base Datos CAS:	87-69-4 (Referencia de Base de Datos CAS)
Ref. Química NIST:	Acido Butanodioico, 2,3-Dihidroxi- (r(r,r((-(87-69-4)
Sist. Registro Sust. EPA:	Acido Tartarico (87-69-4)

Información de Seguridad