Información Básica |
Nombre del producto: | Acido L – Aspartico |
Sinónimos: | Ácido L-aspártico USP, 98,5-101,5% (Valoración: base anhidra);
(s)-butanodioicaci; Acido alfa-aminosuccínico; Acido Aspárrago; Acido Asparrágico; Acido Asparagínico; Acido Asparagínico; Asparaginsaeur |
CAS: | 000056-84-8 |
FM: | C4H7NO4 |
PM: | 133.10 gr/mol |
EINECS: | 000200-291-6 |
Categorías de Producto: | Acido Aspártico; Aminoácidos; Bioquímico; Productos Quimicos;
Aditivo Alimentario; Aditivos para Alimentos; Ácido aspártico [Asp, D]; Aminoácidos y Derivados; Aditivos Alimentarios; sabor a comida; Ácidos orgánicos; intermedio farmacéutico; Eedulcorante; quiral; Alfa-aminoácidos; Aminoácidos; Bioquímica; para Resolución de Bases; Resolución óptica; Química Orgánica Sintética; Suplementos Nutricionales; L-aminoácidos; Aminoácidos; Receptor de Glutamato |
ARTICULO: | QC-BP976204-ST |
Propiedades Químicas |
Punto de Fusion: | > 300°C |
Alfa: | 25º (c=8, 6N HCl) |
Punto de Ebullición: | 245,59°C |
Densidad: | 1.66 |
FEMA: | 3656 – ACIDO L-ASPARTICO |
índice de Refracción: | 1.4540 |
Temp. Almacenamiento: | Conservar por debajo de +30°C. |
Solubilidad: | H2O: 5 mg/ml |
Estado Fisico: | polvo |
pka: | 1,99 (a 25°C) |
Color: | Blanco |
pH: | 2,5 – 3,5 (4 g/l, H2O, 20°C) |
Olor: | sabor ácido |
actividad Optica: | [α] 20/D +24,7 ± 1°, c = 5 % en HCl 5 M |
Solubilidad en Agua: | 5 g/l (25ºC) |
λmáx: | λ: 260 nm Amáx: 0,20 λ: 280 nm Amáx: 0,10 |
Número JECFA: | 1429 |
Merck: | 14,840 |
BRN: | 1723530 |
Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con
agentes oxidantes fuertes. |
InChIKey: | CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N |
Ref. Base Datos CAS: | 56-84-8 (Referencia de Base de Datos CAS) |
Ref. Química NIST: | Acido Aspartico (56-84-8) |
Sist. Registro Sust. EPA: | Acido Aspartico (56-84-8) |
Información de Seguridad |
Códigos de peligro | Xi, Xn |
Declaraciones de riesgo | 36-36/37/38-20/21/22 |
Declaraciones de seguridad | 26-24/25-22-36 |
WGK Alemania | 2 |
RTECS | CI9098500 |
F | 10 |
TSCA | Sí |
Nivel de riesgo | IRRITANTE |
Código hs | 29224995 |
Datos Sust. Peligrosas | 56-84-8 (Datos de Sustancias Peligrosas) |
Toxicidad | LD50 intraperitoneal en ratón: 6 g/kg |