L (+) Acido Ascorbico Pro-análisis (ACS)
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SKU: QC-001139-ST Categorías: , ,
Información Básica
Nombre del producto: Acido L (+)- Ascorbico
Sinónimos: 3-ceto-L-gulofuranolactona;

3-oxo-L-gulofuranolactona;

3-oxo-l-gulofuranolactona (enolformo);

Adenex ;

Alercorbo;

Vitamina Antiescórbico ;

Vitamina Antiescorbútica
CAS: 50-81-7
FM: C6H8O6
PM: 176.12
EINECS: 200-066-2
Categorías de Producto: inhibidores; Aditivos alimentarios -Medicina; antioxidante; Bioquímica;

Suplementos nutricionales; Ingredientes de vitamina; Ácidos de azúcar;

Azúcares; vitaminas; Carbohidratos y Derivados; Productos químicos intermedios y finos;

Compuestos marcados con isótopos; Utilizado en medicina y aditivos alimentarios.;

Vitamina; Farmaceuticos; Aditivo para alimentos y piensos; Ácido; Vitaminas y Derivados
ARTICULO: QC-000139-ST

 

Propiedades Químicas 
Punto de Fusion: 190 – 194°C
Alfa: 20,5º (c=10,H2O)
Pto. de Ebullición: 227,71°C
Densidad: 1,65 g/cm3
Indice de Refracción: 21° (C=10, H2O)
FEMA: 2109   –   ACIDO ASCORBICO
Temp. Almacenamiento: Conservar entre +5°C y +30°C.
Solubilidad: H2O: 50mg/ml a 20°C, transparente, casi incoloro
pka: 4,04, 11,7 (a 25°C)
Estado Fisico: polvo
Color: blanco a ligeramente amarillo
pH: 1,0 – 2,5 (25°C, 176g/l en agua)
Olor: Inodoro
Rango de pH: 1 – 2,5
Actividad óptica: [α] 25/D 19,0 a 23,0°, c = 10 % en H2O
Solubilidad en agua: 333 g/l (20ºC)
Merck: 14,830
BRN: 84272
Estabilidad: Estable. Puede ser débilmente sensible a la luz o al aire.

Incompatible con agentes oxidantes, álcalis, hierro, cobre.
InChIkey: CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
Ref. Base Datos CAS: 50-81-7 (Referencia de base de datos CAS)
Ref. Química NIST: Acido L-ascorbico (50-81-7)
Sist. Registro Sust. EPA: Acido Ascorbico (50-81-7)

 

Información de Seguridad
Códigos de peligro:
Declaraciones de riesgo:
Declaraciones de seguridad: 21/25-36-26
WGK Alemania: 1
RTECS: CI7650000
TSCA: sí
Código hs: 29362700
Datos Sust. Peligrosas: 50-81-7 (datos de sustancias peligrosas)
Toxicidad: LD50 oral en rata: 11900mg/kg